Domaine Catherine et Didier Tripoz
- rouge tranquille
Domaine Catherine Et Didier Tripoz Charnay Clos Des Tournons 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Cette cuvée est issue de gamay éraflé à 100 %, pigé et remonté deux à trois fois par jour durant la cuvaison de huit jours. Après un élevage de dix mois en cuve, elle se présente dans une robe pourpre profond. Des arômes de cassis et de fruits mûrs envahissent le nez, puis la bouche d’une approche agréable se laisse dominer par les tanins puissants. Pourtant, elle reste ronde et fruitée. Un beau mâcon-charnay qui demande deux à trois ans pour trouver la pleine harmonie. Servez-le alors accompagné de charcuterie ou de fromage.
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Vins de Mâcon et mâcon-villages
Vins de Mâcon et mâcon-villages
Détails du vin
-
Le Domaine Catherine Et Didier Tripoz Charnay Clos Des Tournons 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DES TOURNONS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
- Fiche appellation
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Cette cuvée est issue de gamay éraflé à 100 %, pigé et remonté deux à trois fois par jour durant la cuvaison de huit jours. Après un élevage de dix mois en cuve, elle se présente dans une robe pourpre profond. Des arômes de cassis et de fruits mûrs envahissent le nez, puis la bouche d’une approche agréable se laisse dominer par les tanins puissants. Pourtant, elle reste ronde et fruitée. Un beau mâcon-charnay qui demande deux à trois ans pour trouver la pleine harmonie. Servez-le alors accompagné de charcuterie ou de fromage.
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