DOMAINE CASTAN

Signargues 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de 42 ha est situé au cœur du triangle romain que forment les villes de Nîmes, Orange et Arles. Il présente un Signargues composé de syrah, de grenache et de mourvèdre, assemblés à parts égales et élevés en cuve pendant un an. Évoquant au nez comme en bouche les fruits rouges mûrs et les épices, ce vin se montre plein, charnu et puissant, comme le veut le millésime. Déjà équilibré, il pourra accompagner dès la sortie du Guide un tajine d'agneau aux pruneaux.

Détail du vin Domaine castan

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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