DOMAINE BIZET

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jeune vigneron installé en 2005, Thibault Bizet entretient ses parcelles par le travail mécanique des sols, sans désherbage. Il effectue une entrée remarquée dans le Guide avec ce sancerre subtil, au nez remarquablement juvénile. Ce dernier dévoile peu à peu une palette d'arômes d'une grande délicatesse comprenant le pamplemousse et une discrète touche de genêt. Empreinte d'une belle fraîcheur, la bouche souple et soyeuse joue sur la finesse plus que sur la puissance. Une valeur sûre. Avec ses arômes expressifs et complexes de fruits rouges et de violette, le 2008 rouge décroche aussi une étoile.

Détail du vin Domaine bizet

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Mildiou

Maladie provoquée par un champignon parasite qui attaque les organes verts de la vigne.