Domaine Bel-Air
- blanc tranquille
Domaine Bel-air Sur Lie 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
La commune de La Haye-Fouassière n'est pas réputée pour ses gros-plants, pourtant celui-ci est particulièrement bien réussi. La fleur blanche (aubépine) explose au nez. Bien équilibré et d'une bonne longueur en bouche, il mérite qu'on s'y attarde. Du même domaine, le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2007, friand et élégant, est cité.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Domaine Bel-air Sur Lie 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- DOM. AUDRAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gros-plant-du-pays-nantais
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE BEL-AIR
L'Authentique 2022
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ce vin apparaît frais, aromatique, tendu, acidulé et bien équilibré par juste ce qu'il faut de gras, centré sur les agrumes et la pêche blanche. Une bouteille qui réveille les papilles et invite au voyage: pourquoi pas avec un curry de poisson ou des crevettes à la Thaï?
en savoir plus
DOMAINE DE BEL-AIR
L'Authentique 2018
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Un muscadet typique de l'appellation, qui explose en arômes de fruits jaunes: l'abricot confit conduit le ballet, accompagné de notes de fruits secs et de fleurs blanches. Elle aussi très fruitée, la bouche offre beaucoup de volume, du gras et une finale soyeuse, remarquable de longueur.
en savoir plus
DOMAINE DE BEL-AIR
L'Authentique 2014
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La robe vert pâle est des plus classiques. Les parfums de fleurs blanches et d'agrumes (écorce d'orange) assortis de touches abricotées sont bien typés. La bouche s'impose par son gras et sa fraîcheur, et par sa longueur. Un vin parfaitement dans le ton de l'appellation, et une cuvée bien nommée.
en savoir plus
DOMAINE DE BEL-AIR
L'Authentique 2012
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
La Haye-Fouassière est l'une des communes en périphérie de Nantes qui a su préserver ses meilleurs terroirs de gneiss et de micaschistes, propices à des cuvées de qualité. Comme le 2010 distingué l'an dernier, cet Authentique dévoile un nez à la fois droit et généreux, porté sur les fruits blancs et la minéralité. Puissante et soyeuse, la bouche, sur le même registre, s'étire dans une longue finale complexifiée par une pointe d'amertume. On dégustera sur un pot-au-feu de la mer cette belle bouteille bien dans le ton de l'appellation.
en savoir plus
DOMAINE DE BEL-AIR
L'Authentique 2010
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
"Emmanuel Audrain vise l'authenticité avec cette cuvée née sur le sol de gneiss et de micaschistes de La Haye-Fouassière, et vendangée à bonne maturité, fin septembre. L'objectif est atteint. Le nez, d'une grande finesse, évoque la brioche sortie du four, avec une légère trame minérale en soutien. La bouche se révèle riche, puissante et soyeuse, tapissée de notes de fruits mûrs et de miel, et s'étire dans une longue finale ""terroitée"". Un digne représentant de l'appellation et du millésime, à déguster sur une volaille en sauce crémée."
en savoir plus
DOMAINE BEL-AIR
Merlot 2010
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rosé tranquille
Le merlot ne donne pas toujours des rosés d’une grande finesse. Ce n’est pas le cas ici, avec un vin sur la fraîcheur de la framboise et de la groseille, gras et gourmand sans se départir de son élégance. On serait presque tenté de le servir sur une salade de fruits rouges. En blanc, le pinot gris 2009 (5 000 b.), élevé quinze mois en cuve, est un demi-sec (17 g/l) aux accents exotiques. Une citation.
en savoir plus
DOMAINE BEL-AIR
Sur lie 2003
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
De teinte soutenue à reflets dorés, ce 2003 décline de subtils arômes de poire et de coing. Un fruité mûr que l'on retrouve dans sa matière ronde et bien équilibrée jusqu'en finale. Accompagnez-le d'un fromage de chèvre et l'harmonie sera parfaite.
en savoir plus
DOMAINE AUDRAIN
Chardonnay 2024
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
De jeunes vignes de 10ans à l'origine de ce blanc expressif, ouvert sur la pêche, les fruits blancs et la noix fraîche. La bouche est fraîche, légère, enrobée par une pointe de gras discrète. Sobre et efficace.
en savoir plus
DOMAINE AUDRAIN
Sauvignon 2024
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Un joli sauvignon frais de bout en bout comme on l'attend. Au nez, les agrumes signent clairement le cépage. On les retrouve avec le même entrain dans une bouche vive et fine, d'une bonne longueur. Tout indiqué pour un apéritif marin.
en savoir plus
DOMAINE BEL-AIR
Chardonnay 2022
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
De bonne intensité, le nez de ce chardonnay livre des parfums de fruit de la Passion et de genêt. La bouche se montre équilibrée entre une fine acidité et une rondeur agréable.Un joli classique.
en savoir plus
DOMAINE BEL AIR
Sur lie Le Tradition 2020
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Frais et délicat, ce blanc au prix très modeste procure un plaisir simple mais pas simpliste. Ses arômes fins, sa trame équilibrée et tendue forment un ensemble accessible, qui sera parfait avec des fromages de chèvre ou des rillettes de poisson.
en savoir plus
DOMAINE BEL-AIR
Sur lie 2007
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
La commune de La Haye-Fouassière n'est pas réputée pour ses gros-plants, pourtant celui-ci est particulièrement bien réussi. La fleur blanche (aubépine) explose au nez. Bien équilibré et d'une bonne longueur en bouche, il mérite qu'on s'y attarde. Du même domaine, le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2007, friand et élégant, est cité.
en savoir plus
DOMAINE BEL AIR
Sur lie 1999
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Comme le 98, ce vin laisse une évidente impression de maturité par son nez très intense de réglisse et de grillé. Bien équilibré en bouche, il constitue néanmoins un muscadet sèvre-et-maine très typique.
en savoir plus
DOMAINE BEL-AIR
Sur lie 2001
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Au nord de La Haye-Fouassière, ce domaine a produit un vin intense à l'oeil, au nez et en bouche. Les typiques arômes fruités (pamplemousse) révélés après agitation se confirment en bouche, avec une évolution vers le minéral. L'impression générale est bonne. Le domaine propose par ailleurs un gros-plant du pays nantais sur lie 2001 (moins de 3€), souple et fin, que le jury a également retenu avec une citation.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. AUDRAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gros-plant-du-pays-nantais
Compagnon idéal des huîtres, le gros-plant-du-pays-nantais est un vin blanc sec et léger, parfois élevé sur lie, ce qui accentue sa fraîcheur, sa finesse et son bouquet. Il est issu d'un cépage unique d'origine charentaise, utilisé pour le cognac : la folle blanche, appelée ici gros-plant. L'aire géographique de l'AOC ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Bel-air Sur Lie 2007 blanc
Vous aimez le vin Domaine Bel-Air? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE