DOMAINE BARMES BUECHER

Leimenthal de Wettolsheim 2002

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1985, Geneviève et François Barmès conduisent un important domaine familial: 16 ha, cultivés depuis 1998 en biodynamie et répartis dans neuf terroirs différents. Celui-ci, au sol marno-calcaire, a marqué ce riesling de son empreinte: jaune doré à l'oeil, ce vin présente un nez encore discret, floral et un rien mentholé. D'une grande ampleur, il est structuré et persistant. (Sucres résiduels: 11 g/l.)

Détail du vin Domaine barmes buecher

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

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un mot du vin

Végétal

Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.