Domaine André Fouassier
- blanc tranquille
Domaine André Fouassier Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
André Fouassier, à la tête de cette propriété de 23 ha depuis 1990, signe ici une cuvée à dominante de sauvignon (80 %) complétée à parts égales de chardonnay et de menu pineau, selon le mode traditionnel. Les nuances dorées de la robe laissent imaginer une vendange à pleine maturité, ce que confirme le nez, ouvert sur de généreuses notes de coing vivifiées par une pointe minérale. La bouche se révèle ronde, charnue et riche.
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Détails du vin
-
Le Domaine André Fouassier Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- ANDRÉ FOUASSIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Valençay
- Fiche appellation
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André Fouassier, à la tête de cette propriété de 23ha depuis 1990, signe ici une cuvée à dominante de sauvignon (80%) complétée à parts égales de chardonnay et de menu pineau, selon le mode traditionnel. Les nuances dorées de la robe laissent imaginer une vendange à pleine maturité, ce que confirme le nez, ouvert sur de généreuses notes de coing vivifiées par une pointe minérale. La bouche se révèle ronde, charnue et riche.
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Le vigneron
ANDRÉ FOUASSIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Valençay
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