Domaine André Bonhomme Cuvée Spéciale 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
André Bonhomme est l'un des précurseurs en Mâconnais de la mise en bouteilles à la propriété, puisqu'il l'a débutée en 1956. Il conseille aujourd'hui de boire les millésimes 1969, 1971! Si vous n'avez pas la chance de détenir ces bouteilles, vous pourrez vous consoler avec ses 2004. La Cuvée spéciale, élevée pour partie en fût de chêne, a séduit par sa robe or vert, son nez fin de pêche jaune et sa bouche charnue à laquelle s'ajoute une note citronnée en finale. Un joli vin qui pourra attendre trois à quatre ans avant d'être servi aux côtés d'une viande blanche. La cuvée Hors classe 2004 a obtenu une étoile.
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Détails du vin
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Le Domaine André Bonhomme Cuvée Spéciale 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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25 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 400 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. ANDRÉ BONHOMME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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