DOMAINE ANDRÉ BONHOMME Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issue de très vieilles vignes plantées dans les années 1930, cette cuvée a passé vingt-quatre mois en barrique. Elle en ressort avec un nez puissant, toasté, grillé, vanillé, agrémenté de notes d'abricot. La bouche apparaît ample, souple et fruitée, dynamisée par une belle tension en finale.

Dom. André Bonhomme : Le vigneron

André Bonhomme et son épouse Gisèle ont créé ce domaine en 1956 et l'ont transmis en 2004 à leur gendre Éric Palthey, ancien architecte, et à leur fille Jacqueline, tous deux rejoints entre-temps par leurs enfants Aurélien et Johan. Le travail des vignes est biologique (conversion en cours), les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle avec des élevages longs. Une valeur sûre en viré-clessé.

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Détail du vin Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine André Bonhomme Hommage à Gisèle Bonhomme 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot grillé.

Garde :
2017 - 2021
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Viré-clessé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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