DOMAINE ANDRE BONHOMME

2001

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

On ne présente plus André Bonhomme, qui a toujours oeuvré pour la notoriété des vins du Mâconnais. Précurseur de la vente directe, il vend 100 % de sa récolte en bouteille depuis 1962. Une robe jaune clair aux reflets verts habille ce viré-clessé qui attaque sur les fleurs blanches et les fruits mûrs. Tout en finesse et aromatique, la bouche laisse une impression de légèreté grâce à une finale acidulée. A apprécier à l'apéritif. La Cuvée spéciale 2001 possède un peu les mêmes atouts dans un registre plus complexe mais moins ouvert à ce jour. On la réservera pour un poulet de Bresse à la crème.

Détail du vin Domaine andre bonhomme

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Viré-clessé

la Fiche appellation

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