Domaine Andre Bonhomme 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
On ne présente plus André Bonhomme, qui a toujours oeuvré pour la notoriété des vins du Mâconnais. Précurseur de la vente directe, il vend 100 % de sa récolte en bouteille depuis 1962. Une robe jaune clair aux reflets verts habille ce viré-clessé qui attaque sur les fleurs blanches et les fruits mûrs. Tout en finesse et aromatique, la bouche laisse une impression de légèreté grâce à une finale acidulée. A apprécier à l'apéritif. La Cuvée spéciale 2001 possède un peu les mêmes atouts dans un registre plus complexe mais moins ouvert à ce jour. On la réservera pour un poulet de Bresse à la crème.
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Détails du vin
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Le Domaine Andre Bonhomme 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. ANDRÉ BONHOMME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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