Domaine Alain Jeanniard
- rouge tranquille
Domaine Alain Jeanniard 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Quelle que soit son orthographe, avec ou sans tiret, avec ou sans "s", il reste affectueusement surnommé "passetout" par les producteurs et les amateurs. Celui-ci, mi-gamay mi-pinot, est issu du secteur de Morey-Saint-Denis. Robe foncée et intense, nez de fruits noirs (cassis et mûre) comme sortis du pot de confiture, bouche souple et longue, qui a gagné en complexité (notes fumées) grâce à son élevage d'un an en fût; "un passetout de qualité supérieure, bel exemple d'équilibre entre la douceur du pinot et la richesse du gamay", conclut un dégustateur.
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Détails du vin
-
Le Domaine Alain Jeanniard 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. ALAIN JEANNIARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-passetoutgrain
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
Les quelques premières notes boisées estompées, le nez s'ouvre sur la violette, le cassis et la réglisse. Une bonne expression d'un pinot noir de Côte de Nuits bien né qui s'accompagne d'une structure ronde et équilibrée. Quelques années de garde lui permettront sans doute de gagner encore en finesse.
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- rouge tranquille
Issue de très vénérables vignes de 90ans, cette cuvée sait trouver le juste équilibre entre la force du corps et l'expression du fruit, explique le vigneron. Une description que confirme le jury: le vin se distingue par son bouquet fruité (fruits rouges, cassis) relevé de poivre et par sa structure bien charpentée qui laisse confiant sur l'avenir de cette bouteille.
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Le vigneron
DOM. ALAIN JEANNIARD
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