DOMAINE ALAIN JEANNIARD

Les Vignes blanches 2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2002, voici le suivant. Jaune doré et limpide, un 2003 au nez de pomme cuite et de fleurs blanches. Souple et franc à l'attaque, il est assez nerveux (fraîcheur citronnée) avant de laisser parler le gras en finale. Boisé sans excès. Un peu superficiel mais honnête dans ce millésime.

Détail du vin Domaine alain jeanniard

Garde :

-

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.