Domaine Xavier Durand
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Xavier Durand 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
un blanc magnifique né d'une petite parcelle de 17 ares sur un terroir argileux. Après pressurage, la vinification s'est déroulée en fût pour une mise en bouteille 14 mois plus tard après élevage sous bois. Le résultat est emballant avec un vin généreux et complexe, ouvert sur les fruits mûrs et le tilleul, avec un boisé délicat en appoint. Une palette prolongée par une bouche ample, à la fois puissant, intense et soyeux, à l'équilibre tout aussi assuré entre le bois et le fruit.
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Détails du vin
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Le Domaine Xavier Durand 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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1 294 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 1 294 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 13 °C
- Producteur
- DOM. XAVIER DURAND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-nuits-villages
- Fiche appellation
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