Domaine Vaquer
- rouge tranquille
Domaine Vaquer Grenache Noir Exigence 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le grenache s'épanouit sur les rudes sols des Aspres. Il a engendré ici une cuvée d'un grenat éclatant, au nez intense de fruits noirs et de sous-bois. Le sous-bois se lie aux fruits rouges et noirs dans un palais gras et rond en attaque, tendu par une belle acidité qui permettra au vin de bien évoluer pendant quelques années.
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Détails du vin
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Le Domaine Vaquer Grenache Noir Exigence 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. VAQUER
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes catalanes
- Fiche appellation
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Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Le grenache s'épanouit sur les rudes sols des Aspres. Il a engendré ici une cuvée d'un grenat éclatant, au nez intense de fruits noirs et de sous-bois. Le sous-bois se lie aux fruits rouges et noirs dans un palais gras et rond en attaque, tendu par une belle acidité qui permettra au vin de bien évoluer pendant quelques années.
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DOMAINE VAQUER
2014
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
La jolie robe soutenue, or paille brillant, laisse présager des notes d'évolution. Celles-ci se révèlent au nez par des arômes d'orange confite, d'abricot mûr et de miel de genêt. En bouche, la liqueur domine, harmonieusement tempérée par une fraîcheur de bon aloi. Ce muscat sera agréable dans sa jeunesse tout en sachant vieillir.
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DOMAINE VAQUER
Les Aspres L'Exception 2013
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
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Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Le trio grenache-syrah-carignan convient à merveille au terroir des Aspres. Pour preuve, ce vin bigarreau, entre fruits noirs, cuir, sous-bois et minéralité, au palais structuré, où dialoguent un fin fruité et un tanin épicé.
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Le vigneron
DOM. VAQUER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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