DOMAINE SAUVEROY

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine familial installé dans la vallée du Layon existe depuis deux générations. La cave a été construite en 1965 et, chaque décennie, des améliorations et des agrandissements sont mis en oeuvre. L'exploitation jouit d'une solide réputation consacrée par plusieurs coups de coeur. Elle a proposé un anjou rouge d'une puissance peu commune dans l'appellation. Sa robe profonde, rouge sombre, annonce des arômes concentrés de fruits rouges et noirs et une bouche dense et riche, légèrement tannique en finale. Ce vin sera à son optimum dans un an. Son cousin, le rosé de Loire 2005 obtient une étoile.

Détail du vin Domaine sauveroy

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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