Domaine Saint-germain 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Spécialiste du pinot noir et de l'appellation irancy, Christophe Ferrari tire bien son épingle du jeu avec ce remarquable chardonnay. Un chablis élégant, soyeux, parfaitement équilibré et persistant. Le nez frais, floral et anisé donne le ton. La bouche se met au diapason : le fruit mûr est soutenu par une légère tension minérale qui ajoute de la fraîcheur et de la finesse.
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Détails du vin
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Le Domaine Saint-germain 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- DOM. FERRARI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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