Domaine Ray-jane 2025 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2027
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Je m'abonneDétails du vin
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Le Domaine Ray-jane 2025 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2027 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2028 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2028
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. RAY-JANE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Var
- Fiche appellation
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1288 2024
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DOMAINE RAY-JANE
2024
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DOMAINE RAY-JANE
2024
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DOMAINE RAY-JANE
Tradition 2022
Façonné par le mourvèdre, le grenache et le cinsault à parts quasi égales, ce rosé "chair de litchi" juste teinté libère des fragrances fruitées, entre framboise et abricot, et une subtile note de rose séchée. Intense, généreuse, presque opulente, la bouche assume ses rondeurs, puis se raffermit en finale sous l'effet d'une discrète amertume aux accents d'écorce de cédrat qui apporte une touche de fraîcheur bienvenue. Un profil langoureux et expressif, tout indiqué pour une cuisine épicée comme un tajine de poisson au citron confit.
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DOMAINE RAY-JANE
Tradition 2022
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DOMAINE RAY-JANE
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le même assemblage dans cette cuvée aux reflets sable, évocateur de fruits exotiques, de pêche, de brugnon, de melon et d'épices. Elle se fait douce et ample au palais, avec une finale légèrement poivrée très typée.
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DOMAINE RAY-JANE
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DOMAINE RAY-JANE
Cuvée Ville de Sanary 2015
stimulée par d'agréables arômes floraux et fruités, une cuvée bien équilibrée entre gras et acidité.
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DOMAINE RAY-JANE
2015
un vin au caractère bandol marqué par les touches épicées du nez, qui mêle les fruits exotiques et des notes miellées. La bouche est elle aussi bien typée par sa tenue, sa vinosité et sa longue finale un rien amère.
en savoir plusLe vigneron
DOM. RAY-JANE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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