DOMAINE RABIEGA

Rabiega 2015

rosé tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable
Le vigneron
Créé en 1969 par Christine Rabiega, ce domaine étend ses 10 ha de vignes sur le plateau argilo-calcaire des hauteurs de Draguignan. Son dernier propriétaire, l'œnologue suédois Sven Anders Aakesson, l'a cédé en 2014 à Yves Tanchou, qui souhaite lui donner une dimension œnotouristique (chambres d'hôtes, expositions, séminaires d'entreprises…).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rosé pâle aux nuances rose bonbon, au nez délicat oscillant entre des notes vivifiantes d'agrumes (pamplemousse, mandarine) et d'autres plus suaves de pêche de vigne. La bouche, ample et généreuse, est stimulée par la fraîcheur aromatique de la groseille et des agrumes, et s'étire dans une finale longue et tendue.

Détail du vin Domaine rabiega

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.