DOMAINE MILLET Intensément - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Domaine Millet Intensément blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une dominante de pinot noir (70%) aux côtés du chardonnay dans cette micro-cuvée qui n'usurpe pas son nom. Intense en effet est la bulle, formant une mousse abondante et crémeuse. Intense est le nez, ouvert sur le pain grillé, les fruits blancs et une touche minérale. Intense est la bouche, puissante, ample, complexe (notes toastées, miel, pomme) et longue, épaulée par une bonne acidité.

Baudouin Millet : Le vigneron

Philippe Millet, jeune agriculteur beauceron, s'installe à Tonnerre dans les années 1960 et crée son domaine en 1980, à la ferme de Marcault. Ses 2 fils Baudouin et Paterne ont pris en 2002 sa succession. Leur domaine couvre 13,7 ha, dont 9 ha en petit-chablis.

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Détail du vin Domaine Millet Intensément blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Millet Intensément blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Millet Intensément blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Millet Intensément blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Millet Intensément blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Millet Intensément blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Millet Intensément blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Millet Intensément blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.

Garde :
2020 - 2023
Production :
500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bourgogne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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