Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
95 % de clairette et 5 % de rolle composent cette cuvée jaune paille aux reflets vert tendre. Le nez, expressif, s'ouvre sur les fruits blancs, puis sur des notes de miel, de buis et d'acacia, le tout relevé d'une touche minérale. Après une attaque alerte, la bouche, élégante, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, offre une belle persistance sur les fruits blancs et jaunes, avant de distiller une agréable pointe d'amertume en finale.
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Détails du vin
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Le Domaine Lou Capelan L'originel 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 12 °C
- Producteur
- DOM. LOU CAPELAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bandol
- Fiche appellation
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95% de clairette et 5% de rolle composent cette cuvée jaune paille aux reflets vert tendre. Le nez, expressif, s'ouvre sur les fruits blancs, puis sur des notes de miel, de buis et d'acacia, le tout relevé d'une touche minérale. Après une attaque alerte, la bouche, élégante, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, offre une belle persistance sur les fruits blancs et jaunes, avant de distiller une agréable pointe d'amertume en finale.
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