DOMAINE LOU CAPELAN

L'Originel 2016

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créé par Séraphin Silvestri, un petit domaine de 4 ha au lieu-dit Les Capelaniers, repris en 1992 par son fils Maurice. La production est alors en vin de table, mais les terrains sont classés en AOC bandol. Arrachage, replantation et premier bandol élaboré en 1996. Aujourd'hui, le vignoble couvre 47 ha, dont 14 en production, sur La Cadière et Le Castellet.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rose très léger, cette cuvée mêle au nez les fruits à chair jaune (pêche, abricot), la mandarine et une touche épicée. Un panier de fruits que l'on retrouve dans une bouche ample et ronde, de bonne longueur, à la finale épicée.

Détail du vin Domaine lou capelan

Garde :

2017 - 2018

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.