DOMAINE LOU CAPELAN Ambre 2015 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 15 à 20 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cinq cépages (dont un soupçon de clairette) entrent dans la composition de ce rosé cuivré, au nez de fruits rouges et d'anis. Des notes pâtissières suaves s'ajoutent à cette gamme dans une bouche ample, vineuse et consistante. Un bandol bien typé.

Dom. Lou Capelan : Le vigneron

À l'origine, un petit domaine familial de 4 ha au lieu-dit Les Capelaniers, repris en 1992 par Maurice Silvestri. La production est alors en vin de table, mais les terrains sont classés en AOC bandol. Arrachage, replantation et premier bandol élaboré en 1996. Aujourd'hui, le vignoble couvre 47 ha, dont 14 en production, sur La Cadière et Le Castellet.

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Détail du vin Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lou Capelan Ambre 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saumon.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LOU CAPELAN

la Fiche du producteur

Appellation :