Domaine Long-Depaquit
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Long-depaquit Les Vaudésirs 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Le grand cru Vaudésir est largement distingué dans cette sélection et il n'est pas étonnant que le coup de coeur de l'appellation en soit issu. En l'occurrence, Les Vaudésirs de la maison Albert Bichot. Un pluriel pour un grand cru de haute volée : un nez élégant aux senteurs de fleurs et de fruits blancs agrémentées d'un bon boisé fumé, et une bouche ample, dense, longue, intense, complexe, qui démarre sur les agrumes, convoque des notes iodées, pour finir sur la minéralité. Un vin vivant.
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Détails du vin
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Le Domaine Long-depaquit Les Vaudésirs 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux girolles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2027
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. LONG-DEPAQUIT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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DOM. LONG-DEPAQUIT
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
- Gîte
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