DOMAINE LONG-DEPAQUIT Les Blanchots 2014 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Seul grand cru exposé à l'est, Blanchot donne des vins ensoleillés, plutôt chaleureux. Ce qui n'exclut pas la délicatesse - qualité qui vaut un coup de cœur à cette bouteille. Si ce vin est encore peu expressif au nez, fermé sur un léger boisé, il s'impose par sa bouche caressante, aux arômes gourmands de fruits mûrs, ample en attaque, pointue en finale, dévoilant un parfait équilibre entre le gras et la minéralité. « L'élevage est magnifique et discret », souligne un dégustateur. On pourra apprécier cette bouteille dès l'apéritif.

Dom. Long-depaquit : Le vigneron

Propriété de la maison Albert Bichot depuis 1968, ce domaine de près de 44 ha abrite un château du XVIII^es., en plein coeur de Chablis : un cadre idéal pour valoriser ses vins et plus particulièrement ses grands crus.

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Détail du vin Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Long-depaquit Les Blanchots 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de saint-jacques.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LONG-DEPAQUIT

la Fiche du producteur

Appellation :