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DOMAINE LONG-DEPAQUIT

2008

Bourgogne • Chablis

blanc tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créé à la Révolution à partir de propriétés confisquées à l'abbaye de Pontigny, le domaine d'Albert Bichot propose un chablis qui a tout pour plaire: pureté, finesse et fraîcheur. C'est un vin typique de l'appellation. Le nez encore fermé s'exprime sur des notes acidulées, "de style bonbon anglais", souligne un dégustateur. La minéralité n'est pas étrangère à la fraîcheur de la bouche. Elle soutient une matière fruitée dominée par les agrumes et apporte de la longueur à ce vin de plaisir.

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Détail du vin Domaine long-depaquit

Garde :

-

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. LONG-DEPAQUIT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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