Domaine Loïc Durand 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Un beaune imposant dès le premier nez, au boisé intense, sur le pain grillé, qui laisse pour l'heure le fruit en retrait. Même impression en bouche : un élevage prégnant mais racé, des tanins puissants mais au grain fin et soyeux, une bonne finale fraîche et longue. Un potentiel certain.
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Détails du vin
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Le Domaine Loïc Durand 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. LOÏC DURAND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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DOMAINE LOÏC DURAND
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- rouge tranquille
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DOMAINE LOÏC DURAND
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- rouge tranquille
Jeune viticulteur, Loïc Durand a repris en 2005 le domaine familial situé à côté de l'église de Savigny. Cette bouteille dévoile des parfums de fraise et un boisé amené par les huit mois d'élevage. Les tanins sont bien présents dès l'attaque, puis se font plus veloutés, soutenus par une bonne fraîcheur. À garder trois ou quatre ans en cave et servir sur une perdrix rôtie.
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Le vigneron
DOM. LOÏC DURAND
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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