Domaine l'Aiguelière
- rouge tranquille
- A boire
Domaine L'aiguelière Peyre Brune 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Un pur cabernet-sauvignon né de vignes de 45 ans et affiné 14 mois en fûts. Le nez puissant, entre cerises confites, épices et menthol, témoigne de la belle maturité du raisin. La même sensation de concentration et de plénitude s'impose dans une bouche chaleureuse, corsée, épaulée par des tanins fondants. Un vin solaire, charnu, déjà savoureux, mais de belle garde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Vins de IGP Saint-Guilhem-le-Désert
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine L'aiguelière Peyre Brune 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. L' AIGUELIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Peyre Brune 2021
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge tranquille
Un pur cabernet-sauvignon né de vignes de 45ans et affiné 14mois en fûts. Le nez puissant, entre cerises confites, épices et menthol, témoigne de la belle maturité du raisin. La même sensation de concentration et de plénitude s'impose dans une bouche chaleureuse, corsée, épaulée par des tanins fondants. Un vin solaire, charnu, déjà savoureux, mais de belle garde.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Montpeyroux La Côte rousse 2013
Une robe profonde, pourpre intense, habille ce vin à forte dominante de syrah. Le nez s'ouvre à l'agitation sur les fruits très mûrs (cerise, figue, fraise), la vanille et une pointe de menthol. Sur les fruits rouges et noirs à l'alcool relevés d'une touche épicée, la bouche se montre riche, concentrée, épaulée par des tanins raffinés et étirée dans une finale longue et gourmande. Un vin puissant et harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE DE L'AIGUELIERE
Montpeyroux Côte rousse 2002
Ce vin est l'un des plus typiques du terroir de Montpeyroux. Sa robe noire et son nez aux parfums mêlés de fruits confits, d'olive noire, de truffe, d'épices et de menthol sont une excellente entrée en matière. La bouche est à la hauteur avec une attaque vive, une belle complexité, une tenue ferme par son expression tannique. Il vieillira cinq à huit ans.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Velours 2020
Languedoc, Terrasses-du-larzac
- rouge tranquille
Des nuances de viande fumée donnent du cachet à ce nez expressif dominé par la framboise et les notes torréfiées venues du chêne. On aime le velouté de la texture, le soyeux des tanins et l'équilibre sans fausse note de ce vin aimable et délié, à boire ou à garder.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Montpeyroux Côte dorée 2020
95% de syrah dans ce Montpeyroux qui fleure bon le Sud, le ciste, le laurier et la tapenade sur fond de chêne. Les tanins sont parfaitement enrobés par une matière puissante, grasse, longue, vanillée, dotée d'une petite vivacité bienvenue qui équilibre l'ensemble. Un vin sérieux, ambitieux et résolument de garde.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Pégase 2019
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge tranquille
Une cuvée haut de gamme 100% cabernet-sauvignon, élevée un an en fût. La robe en tire sa profondeur et le nez ses accents de fruits noirs compotés, de réglisse et de mine de crayon. Ronde à l'entame, la bouche dévoile une matière concentrée adossée à des tanins de belle facture, fermes mais parfaitement enrobés par l'élevage. De longue garde assurément.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Montpeyroux La Côte rousse 2018
Cette presque pure syrah a pour elle son nez intense où la garrigue, le cuir et les fruits secs percent derrière des arômes qui portent la marque du chêne. Tout aussi généreusement boisée, vanillée et chocolatée, la bouche laisse apprécier un corps gras, étayé de beaux tanins fermes ouvrant sur une finale fraîche. L'ensemble dessine un vin séduisant et structuré qui réclame un peu de patience.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Peyre Brune 2017
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- rouge tranquille
Syrah et grenache (essentiellement) composent cette cuvée dont le nez plaisant et grillé témoigne d'un élevage de douze mois en fût. La bouche se révèle ample, onctueuse, la trame tannique légère et soyeuse, la finale agréablement fruitée, réglissée et grillée. Très plaisant, bien équilibré, ce vin est déjà à point.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Montpeyroux Côte rousse 2007
La syrah domine l'assemblage de ce Montpeyroux, lui conférant une robe sombre et profonde. Le nez aussi intense que complexe est marqué par l'élevage en barrique, les fruits rouges mûrs et des notes de garrigue. Parfaitement équilibrée, la chair monte en puissance et révèle progressivement toute sa concentration. Les tanins encore serrés mais fins s'arrondiront avec le temps: on attendra l'année 2011 pour ouvrir cette bouteille.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Montpeyroux Côte dorée 2004
Un Montpeyroux pourpre intense, au disque violacé. Ses arômes retiennent l'attention tant ils sont complexes: réglisse, olive noire, épices évoquent la garrigue en été. Après une attaque ronde, la chair généreuse développe des flaveurs rafraîchissantes de camphre et de menthol. Un vin bien adapté à la cuisine du sud, comme un lapin aux olives.
en savoir plus
DOMAINE L'AIGUELIÈRE
Montpeyroux La Côte Rousse 2015
Née presque uniquement de la syrah (98%), cette cuvée dévoile un joli nez de framboise, de mûre, d'épices et de cuir. Centré sur le fruit, le palais apparaît rond et plein, épaulé par des tanins fins et souligné par une pointe d'amertume en finale. Un vin encore jeune, au bon potentiel de garde.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. L' AIGUELIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Vous aimez le vin Domaine l'Aiguelière? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE