DOMAINE LA CROIX CHAPTAL Clairette Blanche 2016 - blanc

Languedoc • Clairette-du-languedoc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Charles Walter Pacaud propose dans cette édition deux versions de l'appellation aussi remarquables. Deux vins gourmands à apprécier sans attendre pour fêter les soixante-dix ans de l'appellation. Cette version vinifiée en sec revêt une robe or pâle aux reflets argentés. La palette aromatique délicate, mêlant des notes suaves de pâte de coing nuancée d'amande et des évocations fraîches de pamplemousse se teintent au palais des notes épicées et fumées d'un beau boisé. La bouche savoureuse trouve son équilibre dans une pointe d'amertume bienvenue pour tonifier la finale chaleureuse.

Dom. La Croix Chaptal : Le vigneron

Créé au IX^es. par les moines bénédictins de l'abbaye de Gellone, ce domaine se partage entre 11 ha de bois et 25 ha de vignes. Il revit depuis son rachat en 1999 par Charles-Walter Pacaud, qui l'avait découvert pendant ses études de viticulture-nologie à Montpellier.

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Détail du vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Croix Chaptal Clairette Blanche 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2019 - 2021

Production :

6 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX CHAPTAL

la Fiche du producteur

Appellation :