DOMAINE JOLY 2017 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A garder

Vin très réussi

Domaine Joly 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce chardonnay, issu de vieilles vignes situées au lieu-dit En Mérole, a patienté 3 ans et demi en fût et sous voile avant de venir se présenter à nous dans une robe jaune vif. Pas de doute au nez : le vin est typé. Les notes oxydatives liées à cet élevage si particulier sont très présentes : noix fraîche, pomme, champignon et côté levuré. L'attaque en bouche est vive, avec une légère amertume et la trame aromatique oxydative se prolonge durablement.

Dom. Joly : Le vigneron

Cette société a été créée en 2000 à partir d'un domaine fondé à la fin des années 1960 par Claude Joly. Son fils Cédric en est aujourd'hui le gérant et conduit un vignoble de 7 ha.

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Détail du vin Domaine Joly 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Joly 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Joly 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Joly 2017 blanc ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Joly 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Joly 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Joly 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

2027 - 2032

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. JOLY

la Fiche du producteur

Appellation :