CLAUDE ET CÉDRIC JOLY

Trousseau 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé six mois en cuve et dix-huit mois en fût, ce 2008 offre un nez friand, typique du cépage trousseau avec ses notes de gibier. La bouche se développe finement sur des tanins soyeux et légers, accompagnés d'un ballet de petits fruits rouges subtilement mentholés. Un vin que l'on peut boire tout de suite sur une salade de foies de volaille, voire un magret de canard.

Détail du vin Claude et cédric joly

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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