DOMAINE JEAN-MARC BERNHARD Furstentum Pinot gris 2016 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le coteau du Furstentum se signale par ses fortes pentes et par son exposition au sud-sud-ouest. Les Bernhard y ont récolté en 2016, début octobre, du pinot gris à l'origine de cette rare cuvée. Ses atouts ? Un nez expressif et complexe, mêlant ananas et agrumes confits, miel, sous-bois, notes minérales et fumées ; un palais à l'unisson, intense, ample, chaleureux et long, rafraîchi par une belle acidité. Concentré mais plus demi-sec que moelleux, ce vin trouvera sa place à table. (Sucres résiduels : 14 g/l.)

Dom. Jean-marc Bernhard : Le vigneron

Fondé en 1802, le domaine avait développé une activité de négoce à partir de 1850. En 1982, Jean-Marc Bernhard a préféré redevenir vigneron. Avec 11 ha répartis sur 5 communes, la famille dispose d'une belle palette de terroirs, avec des parcelles dans 6 grands crus. Aux commandes depuis 2000, Frédéric, œnologue, a engagé la conversion bio du vignoble.

Détail du vin Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-marc Bernhard Furstentum Pinot Gris 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2020 - 2026
Production :
800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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