Domaine Guilhem
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Guilhem Vignes Du Levant 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
15 % de chardonnay à l'appui du sauvignon blanc dans ce 2023 qui fleure bon la poire, la pêche et le fruit vert. Gras comme il faut et porté par une fraîcheur bien sentie, le palais y ajoute une touche de fleur et une longueur remarquée. Harmonieux, parfumé, tonique, il a tout bon.
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Détails du vin
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Le Domaine Guilhem Vignes Du Levant 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2026 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2026
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. GUILHEM
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cathare
- Fiche appellation
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LE SAUVIGNON DU DOMAINE GUILHEM
2005
- blanc tranquille
Ici, l'Histoire n'est pas un vain mot: des amphores romaines ont été retrouvées sur la propriété construite à l'emplacement d'une villa romaine puis d'un château cathare. Le château emprunte au style Directoire. Quant à l'étiquette, elle évoquerait plutôt la Belle Époque. Ce sauvignon éclatant de jeunesse, au bouquet floral marqué de notes beurrées et à la bouche fraîche, longue et gourmande, trouvera sa place à l'apéritif accompagné de blinis au saumon fumé.
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Le vigneron
CH. GUILHEM
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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