CHÂTEAU GUILHEM Grand Vin 2017 - rouge

Languedoc • Malepère

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

cabernet franc et merlot en duo et à parts égales dans ce Grand Vin complet mais jeune, élevé douze mois en barrique. Le nez encore discret diffuse ses notes de fruits mûrs et de chêne qui montent lentement en puissance. La même sensation de puissance contenue caractérise la bouche, voluptueuse et chaleureuse à l'attaque mais corsetée à ce stade par des tanins vigoureux. Prometteur, de belle garde.

Ch. Guilhem : Le vigneron

Établi à Malviès, près de Carcassonne, ce domaine, commandé par un château construit à la fin du XVIII^es. sur des vestiges gallo-romains, est dans la même famille depuis 1878 et six générations. Brigitte Gourdou-Guilhem, aux commandes pendant plus de vingt-cinq ans, a passé le relais en 2005 à Bertrand Gourdou qui a engagé la conversion bio du vignoble. Aujourd'hui, ce dernier exploite 30 ha (en bio certifié depuis 2013). Une valeur sûre de l'appellation.

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Détail du vin Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Guilhem Grand Vin 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2026

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. GUILHEM

la Fiche du producteur

Appellation :