DOMAINE GLANTENAY

Les Santenots 2014 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine de 8 ha est conduit depuis quatre siècles par la famille Glantenay, qui a accueilli en 2012 une nouvelle génération : Guillaume et sa soeur Fanny, enfants de Pierre. Les vignes sont situées sur Volnay, Pommard, Monthélie, Meursault et Chambolle-Musigny.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La particularité duclimatdes Santenots est d'être situé sur la commune de Meursault. Les Glantenay y cultivent 41 ares de vignes, à l'origine d'un vin qui se dévoile doucement autour des fruits rouges compotés et des épices et qui offre un bon équilibre entre fine acidité et tanins fermes.

Détail du vin Domaine glantenay

Garde :

2020 - 2024

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.