coup de cœur
Domaine Glantenay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Situé à 5 km au sud de Beaune, le domaine s'est souvent illustré dans les appellations volnay, pommard et chambolle-musigny. Il montre aujourd'hui sa maîtrise des vins effervescents, grâce à un superbe assemblage de chardonnay et de pinot noir. Le jury est tombé sous le charme des parfums de fruits frais (pêche, pomme) soulignés d'une pointe florale et de la bouche ample relevée d'une note de fraîcheur acidulée. Un vin fruité capable d'accompagner tout un repas, de l'apéritif au dessert en passant par un poisson à la crème.
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Détails du vin
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Le Domaine Glantenay blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- PIERRE GLANTENAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bourgogne
- Fiche appellation
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DOMAINE GEORGES GLANTENAY ET FILS
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Inutile de vous dire que le volnay-santenots est récolté sur Meursault. Celui-ci est-il du milieu, du dessous ou du clos? Voici une question importante pour comprendre la Bourgogne... Pourpre cerné de rose, intense et brillant, ce vin est assez bien ouvert sur des nuances florales et un boisé mesuré. Matière plaisante de prime abord. Ses tanins s'affirment encore un peu, mais on est bien dans le millésime. Choisir dans deux ou trois ans un filet mignon pour l'accompagner.
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DOMAINE GEORGES GLANTENAY
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DOMAINE GLANTENAY
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Le vigneron
PIERRE GLANTENAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
- Gîte
- Non
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