DOMAINE ESCARAVATIERS 2023 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Escaravatiers 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Mariant quatre cépages sudistes, dont 15 % du rare tibouren, un rosé apprécié pour son joli teint nacré et son nez finement amylique, exhalant à l'aération le sureau et la pêche de vigne. Bien parfumée, souple et gironde, la bouche rebondit en finale sur une très agréable vivacité, rehaussée par de fins amers aux saveurs d'écorce de cédrat. Un bon classique, expressif et fédérateur.

Dom. Des Escaravatiers : Le vigneron

Jules César donna ces terres à l'un des vétérans de la 9elégion, Caïus Novellius, qui y implanta les premières vignes. Un héritage que cultive depuis 1928 la famille Costamagna, à la tête d'un vignoble d'une trentaine d'hectares planté sur argilo-calcaires, actuellement en conversion bio. À noter : le domaine invite tous les étés des artistes à se produire en concert.

Détail du vin Domaine Escaravatiers 2023 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Escaravatiers 2023 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Escaravatiers 2023 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Escaravatiers 2023 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Escaravatiers 2023 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Escaravatiers 2023 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Escaravatiers 2023 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2025
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-provence
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Escaravatiers 2023 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Côtes-de-provence
  • Vins Provence

Nos ventes privées

  • Vente flash Champagne Sonnette Brut Tradition
  • Guide Hachette 2026 : les nouveaux coups de coeur
  • Grands Crus de Bordeaux Coups de cœur du Guide Hachette des Vins

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.