DOMAINE ERNEST BURN Clos Saint-Imer 2018 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

L'élevage sous bois reste discret dans l'expression aromatique de ce vin, dominée par d'avenantes notes de fruits rouges. La bouche, à l'unisson, se montre fruitée et longue, souple en attaque mais bien structurée, sans excès de chaleur : un vin équilibré en somme, agréable dans sa jeunesse.

Dom. Ernest Burn : Le vigneron

Héritier d'une tradition vigneronne remontant au XVII^es., Ernest Burn s'est attelé à partir de 1934 à la reconstitution, parcelle après parcelle, du vénérable Clos Saint-Imer, ancienne possession des évêques de Bâle située en haut du grand cru Goldert, à Gueberschwihr. Aujourd'hui, son fils Francis exploite 10 ha (dont 5 ha pour le seul Clos Saint-Imer).

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Détail du vin Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ernest Burn Clos Saint-imer 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. ERNEST BURN

la Fiche du producteur

Appellation :