DOMAINE EDMOND JACQUIN

Jongieux Gamay 2016

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Patrice Jacquin, aujourd'hui président de la Chambre d'agriculture de Savoie, conduit avec son père Jean-François un coquet domaine de 38 ha fondé en 1850, dont une grande partie est dédiée à la roussette-de-savoie, avec des vins souvent en vue dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine propose ici un bon « vin de soif » avec ce gamay très fruité au nez comme en bouche, centré sur la cerise et la groseille, souple, léger et gourmand.

Détail du vin Domaine edmond jacquin

Garde :

2017 - 2019

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.