Earl edmond Jacquin et Fils

producteur - EARL Edmond Jacquin et Fils
Viticulteur
Le Haut
73170 Jongieux
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 4 79 44 02 35
@: jacquin4@wanadoo.fr
RÉGION
Savoie et Bugey
APPELLATIONS
Savoie (vin de)

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.