DOMAINE DU SACRÉ CŒUR L'Ancêtre 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Élaboré à partir du trio traditionnel syrah-grenache-carignan, ce 2014 dévoile un bouquet intense et harmonieux de mûre, de myrtille et de cerise noire, accompagné à l'aération des parfums frais et aériens de la garrigue environnante. Le palais déploie un beau volume, adossé à des tanins jeunes mais souples, et de chaleureuses notes d'épices douces apportent une belle touche finale à cet ensemble élégant.

Dom. Du Sacré-cœur : Le vigneron

La famille Cabaret est installée depuis 1991 à Assignan. Luc a pris la succession de son père Marc en 2007, mais tous deux travaillaient depuis longtemps côte à côte ; la vigne certes, saint-chinian et muscat-de-saint-jean-de-minervois, mais pas seulement : ici, on propose aussi de l'huile d'olive et des navets de Pardailhan. Et l'épouse du propriétaire tient l'épicerie fine du village.

Détail du vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Sacré Cœur L'ancêtre 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de veau.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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