DOMAINE DU PORTAILLE

Le Vau 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Cette exploitation familiale s'est développée avec Marcel Tisserond puis avec ses deux fils Philippe et François, qui se sont installés respectivement en 1998 et 2003. Aujourd'hui, 40 ha au-dessus des coteaux du bonnezeaux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le rouge intense aux beaux reflets violets de la robe invite à la dégustation. Intense et délicatement vanillé, le nez évoque les fruits rouges et noirs. Le palais est harmonieux, élégant et complet, structuré en finesse par des tanins délicats et un boisé parfaitement dosé. Un vin abouti et de bonne garde, qu'il faudra carafer si l'on veut en profiter dès aujourd'hui.

Détail du vin Domaine du portaille

Garde :

2019 - 2026

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mauzac

Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.