DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL

Le Coteau de mon Rêve 2015

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Productrice dans la vallée du Rhône (Roucas de Saint-Pierre, Hauts de Mercurol, Michel Poinard) et en Côte de Nuits, la famille Chéron, originaire de Bourgogne, conduit depuis 1981 cette vaste propriété de 72 ha (dont 48 de vignes) en forme d'amphithéâtre, établie au pied des Dentelles de Montmirail, sur son versant sud. Un domaine très régulier en qualité, que ce soit pour ses gigondas, ses vacqueyras ou ses beaume-de-venise.

L'avis du Guide Hachette des Vins

elle provient de Mon rêve - un lieu-dit -, cette jolie cuvée qui n'a pas connu le bois. Griotte, fraise et autres fruits rouges très mûrs dominent l'olfaction. La bouche offre un style chaleureux, étayée par des tanins serrés, et finit sur des notes grillées. Un vin bien dans son appellation.

Détail du vin Domaine du grand montmirail

Garde :

2018 - 2022

Production :

76 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.