DOMAINE DU BEAUREGARD

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Installés dans une commune du Couchois, Michel Dépernon et son fils Jérôme exploitent en agriculture raisonnée ce domaine appartenant à leur famille depuis cinq générations. Le vignoble couvre 15 ha et produit des AOC régionales, du maranges et du santenay.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette belle cuvée s'ouvre sur des parfums intenses de fruits rouges bien mûrs qui donnent envie de poursuivre la dégustation. On les retrouve dans une bouche riche, généreuse, puissante, aux tanins serrés. Un vin bâti pour la garde.

Détail du vin Domaine du beauregard

Garde :

2020 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.