DOMAINE D'ESCAUSSES La Vigne blanche 2022 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Cette Vigne blanche associe des cépages... rouges : syrah, braucol, duras, cabernet-sauvignon et merlot. Une toponomie qui rappelle que ce lieu-dit fut autrefois planté en blanc. Dans le verre, un gaillac d'une grande complexité, à l'image de son assemblage : fruits noirs, kirsch, violette, réglisse, vanille, chocolat... La bouche, d'une gourmandise irrésistible, est dense, riche, suave, veloutée, cadrée en douceur par des tanins soyeux et un boisé fondu. On applaudit.

Famille Balaran : Le vigneron

Roselyne et Jean-Marc Balaran se sont installés en 1979 sur le Dom. d'Escausses, valeur sûre du Gaillacois, en cours de conversion bio. Leur fille Aurélie les a rejoint en 2007, a acquis des parcelles du Ch. Larroze, propriété de la famille Cros dans les années 1980, et créé le Ch. l'Enclos des Roses. Elle conduit aujourd'hui un ensemble de 50 ha.

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Détail du vin Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'escausses La Vigne Blanche 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2026 - 2034

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

FAMILLE BALARAN

la Fiche du producteur

Appellation :