DOMAINE D'ESCAUSSES La Croix Petite 2022 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Syrah, braucol et cabernet-sauvignon unis pour le meilleur dans ce gaillac haut en couleur dans sa robe pourpre soutenu. Le nez, intense et complexe, associe les fruits noirs (cassis, mûre), la menthe, la réglisse, la vanille et le cacao. Une palette qui s'invite avec la même intensité dans une bouche majestueuse, ample, ronde, généreuse, puissante et fraîche à la fois, étayée par des tanins doux et finement épicés. Tout est harmonie, et pour longtemps.

Famille Balaran : Le vigneron

Roselyne et Jean-Marc Balaran se sont installés en 1979 sur le Dom. d'Escausses, valeur sûre du Gaillacois, en cours de conversion bio. Leur fille Aurélie les a rejoint en 2007, a acquis des parcelles du Ch. Larroze, propriété de la famille Cros dans les années 1980, et créé le Ch. l'Enclos des Roses. Elle conduit aujourd'hui un ensemble de 50 ha.

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Détail du vin Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'escausses La Croix Petite 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2026 - 2034

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

FAMILLE BALARAN

la Fiche du producteur

Appellation :