DOMAINE DES MALANDES

Vaudésir 2014

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin cité
Le vigneron
Domaine créé en 1949 par André Tremblay, couvrant aujourd'hui 29 ha. Lyne Marchive, fille du fondateur, le dirige seule depuis 1972, épaulée depuis 2007 par l'oenologue Guénolé Breteaudeau. Une valeur sûre du vignoble chablisien, qui collectionne les coups de coeur du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout l'attrait de ce vin est dans le fruit. Fruits blancs, poire en tête, abricot, se disputent le nez et se prolongent en bouche, avec plus de discrétion. Le palais, d'un beau volume, offre ce qu'il faut de fraîcheur, même si la vivacité apparaît mesurée. Les accords seront plutôt côté terre que côté mer.

Détail du vin Domaine des malandes

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épanoui

Qualificatif d'un vin équilibré qui a acquis toutes ses qualités de bouquet.