DOMAINE DES MALANDES

Côte de Léchet 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 € A boire ou garder
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Domaine créé en 1949 par André Tremblay, couvrant aujourd'hui 29 ha. Lyne Marchive, fille du fondateur, le dirige seule depuis 1972, épaulée depuis 2007 par l'oenologue Guénolé Breteaudeau. Une valeur sûre du vignoble chablisien, qui collectionne les coups de coeur du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La minéralité à l'état pur et une virilité affirmée : les Côtes de Léchet n'ont pas d'équivalent. Ce vin admirable produit par Lyne Marchive a fait l'unanimité par sa tension minérale, par sa droiture et sa grande fraîcheur, par sa puissance qui n'exclut pas la finesse et par ses arômes élégants de fleurs blanches enrobés de fruits mûrs. Du travail d'orfèvre.

Détail du vin Domaine des malandes

Garde :

2019 - 2027

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.