Domaine Des Lauriers Baptiste 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Une cuvée dédiée au dernier né de la famille. Un assemblage original (vermentino et piquepoul) et convaincant, dont on aime le nez subtil, entre poire fraîche et fleurs séchées, et la bouche plus tendre que grasse, douce et saline en finale.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Lauriers Baptiste 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. DES LAURIERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Une cuvée dédiée au dernier né de la famille. Un assemblage original (vermentino et piquepoul) et convaincant, dont on aime le nez subtil, entre poire fraîche et fleurs séchées, et la bouche plus tendre que grasse, douce et saline en finale.
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Marc Cabrol a eu la bonne idée de s'essayer au tempranillo, cépage star espagnol bien connu du côté de la Rioja. Fruits noirs et rouges juteux, garrigue, notes fumées: le nez séduit. Équilibrée, droite, avec les tanins souples caractéristiques du cépage, la bouche ne déçoit pas et offre une version élégante, gourmande et harmonieuse du tempranillo.
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- blanc tranquille
Brillante et limpide, cette cuvée offre au nez les notes fermentaires et fruitées d'un jeune picpoul. Attaque souple et fruitée, palais élégant, gorgé d'agrume, finale nette et fraîche: tout le charme et la spontanéité des bons blancs de l'appellation.
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Prestige 2017
- blanc tranquille
un vin très pâle, centré sur le citron et le pamplemousse avec une pointe de fleurs blanches, vif, intense et très fruité en bouche, relevé par une petite amertume en finale qui signe sa typicité.
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Le vigneron
DOM. DES LAURIERS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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