Domaine des Galloires
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Des Galloires Les Rougeries 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
D'un rouge intense, cette cuvée distille des notes puissantes de myrtille et de fruits rouges, ainsi que des accents amyliques qui témoignent de sa jeunesse. La bouche franche, gourmande et ample nécessitera un peu de garde pour affiner des tanins encore un peu stricts en finale.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Galloires Les Rougeries 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DES GALLOIRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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Un joli blanc élégant et très agréable, avec des notes vives d'anis et d'agrumes à l'olfaction. Avec un bon volume et une belle persistance, la bouche achève de convaincre. Une bouteille qui ira bien sur des poissons crus.
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DOMAINE DES GALLOIRES
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- blanc tranquille
Avec ses notes de bonbon arlequin et de fruits jaunes, ce moelleux se livre avec intensité à l'olfaction. Puis il révèle en bouche une trame large, ronde et suave. On le servira volontiers avec une salade d'agrumes.
en savoir plusDOMAINE DES GALLOIRES
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rosé tranquille
Ce rosé à dominante florale offre également des arômes de fraise des bois, posés sur une trame franche et acidulée. Un rosé frais, agréable, avec de la structure toutefois, qui ira bien à une grillade de porc.
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Après quelques années de garde, ce coteaux-du-loire se dévoile avec de l'ampleur et une complexité plus aboutie. Les notes d'agrumes et de gentiane et le cur de bouche dense se lient avec beaucoup de vivacité et d'énergie. Parfait pour un poisson mais aussi une viande blanche, il en a l'étoffe.
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Le vigneron
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