Domaine des Galloires
- blanc effervescent
- A boire
Domaine Des Galloires Brut Nature Léon Jean blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
36 mois d'élevage sur lattes ont donné à cette cuvée une teinte jaune soutenu et un nez intense de fruits macérés et de brioche vanillée. Souple à l'attaque, fraîche dans son évolution, la bouche présente une mousse onctueuse et dense. La finale est longue, teintée de notes florales.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Galloires Brut Nature Léon Jean blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOM. DES GALLOIRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rosé tranquille
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- blanc tranquille
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Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- rosé effervescent
Les bulles fines montent et montent encore dans le verre, et on ne se lasse pas de les mirer sur un fond paille doré. Il faut pourtant se résoudre à délaisser la robe pour profiter des arômes intenses de fruits à coque, comme la noisette et la noix. Ce vin serait-il déjà évolué? Certes, mais il a bien évolué et l'on retient de son profil une complexité fort intéressante pour un mariage avec une volaille à la crème ou un comté.
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- blanc effervescent
36mois d'élevage sur lattes ont donné à cette cuvée une teinte jaune soutenu et un nez intense de fruits macérés et de brioche vanillée. Souple à l'attaque, fraîche dans son évolution, la bouche présente une mousse onctueuse et dense. La finale est longue, teintée de notes florales.
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