Domaine Des Chenevières La Baronne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Cette cuvée exhale des parfums généreux de fruits rouges confiturés. Un fruité gourmand prolongé avec persistance par une bouche tendre et souple, aux tanins fins et policés, et agrémenté de nuances chocolatées et réglissées. À boire ou à attendre un peu.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Chenevières La Baronne 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde aux cèpes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DES CHENEVIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Cette cuvée exhale des parfums généreux de fruits rouges confiturés. Un fruité gourmand prolongé avec persistance par une bouche tendre et souple, aux tanins fins et policés, et agrémenté de nuances chocolatées et réglissées. À boire ou à attendre un peu.
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Ce séduisant mâcon-villages présente un nez intense et complexe de fleurs blanches, de vanille, de pierre à fusil, d'agrumes et d'épices douces. Fraîche dès l'attaque, la bouche fait preuve d'un bel équilibre entre rondeur fruitée et tension minérale avant de déployer une longue finale tonique.
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DOM. DES CHENEVIÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne
La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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